廚房開工啦! 荒廢已久的廚房一啟用，就是挽起衣袖來做月餅! 之前分享過芋頭酥、蛋黃酥、綠豆椪，這次分享的是鹹口 …
標籤: #月餅
蛋黃酥 Yolk Pastry
中秋月餅的種類那麼多，但我最尬意的，卻是外表最樸實無華的蛋黃酥。酥到掉渣的酥皮，香甜綿密的紅豆沙，包著一大顆鹹 …
滷肉綠豆椪、金沙綠豆椪(月娘酥) Mung Bean Pastry
記得來美的第一個秋天，妹妹來西雅圖找我玩，阿母特地買了很多我最愛的綠豆椪讓她帶來，小心翼翼地裝在行李箱裡，用層 …
芋頭蛋黃酥、芝麻蛋黃酥 Taro/Sesame Pastry with Salted Yolk
春天到了，就想做一些帶有春天色彩的繽紛甜點，剛好女兒也吵著想吃紫色的點心，突然想到去年中秋做的芋頭酥，很可惜初 …