曾幾何時,我也有過一頭烏黑亮麗的豐盈秀髮,但生了三個孩子之後,每次洗頭髮、吹頭髮都是一大把大把的掉,只要一天沒 …
分類: Cake & Dessert 蛋糕與甜點
黑糖糕 Brown Sugar Cake
過年倒數! 家家戶戶都在忙著買年菜、做粿,但我卻陷在一股無能為力的低潮之中。生在三個女兒的家庭,每到除夕過年, …
提拉米蘇戚風 Tiramisu Chiffon
2024年的第一篇食譜,就獻給我家隊友了! 有一個不挑食、煮什麼都吃光光的另一半,也算是煮婦的福氣! 平常問他 …
開心果費南雪 Pistachio Financier
曾以為費南雪不就是、形狀不同的瑪德蓮,所以一直都用瑪德蓮的配方在烤費南雪,身為烘焙人卻如此無知,我正式向費南雪 …
韓系蝴蝶結復古蛋糕 Pink Ribbon Chiffon Cake
前陣子在台灣,我一直好想親手做蛋糕與家人分享,一連烤了三次戚風,但每次都以失敗收場,不是表面爆的像叉燒包、就是 …
水果鮮奶酪 Fruit Panna Cotta
我每次只要一分享甜點,總是被說步驟太多、看起來好難! 好的,那我來教大家一個最簡單、最養眼、又最適合夏天的甜點 …
草莓大福 – Laura’s Kitchen X 貝克街BaCo Street 線上甜點課程體驗
自從上了烘焙課程,我對甜點的心態改變很多 以前不管想吃什麼甜點,我會先去找食譜、把它做出來,自負的看著成品沾沾 …
黑芝麻白玉戚風 Black Sesame Chiffon with Mini Tang Yuan
住在海外刷社群最怕看到的,就是台灣美食的分享了(最近還多了日本美食洗版),看得到吃不到真的好哀桑!最近看到朋友 …