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Laura's Kitchen 蘿拉廚房

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My Baking & Cooking Life in Seattle

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標籤: #抹茶

Bread 麵包

黑芝麻抹茶吐司 (隔夜中種法) Black Sesame and Matcha Swirl Bread

當我看到這條黑芝麻抹茶吐司,一眼愛上,黑綠白相間的色彩,不規則的線條、迂迴繚繞,香醇的黑芝麻、淡雅的抹茶香,究 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

抹茶紅豆奶凍蛋糕 Matcha Chiffon Cake with Red Bean and Panna Cotta

來到離家萬里的西雅圖,很慶幸可以遇到一位摯友,跟我一樣愛烘培、愛做菜、愛吃、愛買,小孩還同樣年紀。即使我們個性 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

抹茶提拉米蘇 Matcha Tiramisu

提拉米蘇一直是我很喜歡的甜點,口感細膩柔滑的馬斯卡彭起司,濃郁的蛋奶香,再加上香醇的咖啡點綴其中,是個容易讓人 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

抹茶黑芝麻拿鐵 Matcha Sesame Boba Latte

每到週末,垃圾食物的食慾總會被喚醒,會瘋狂想喝邪惡的手搖飲。但已經好久沒有買到滿意的飲料,常常一入口就是可怕的 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

日式抹茶抹醬 Matcha Spread

前陣子紅極一時的抹茶抹醬,小小的一罐卻賣超級貴,而且口味非常甜膩,吃一口要配一大杯鮮奶才不會甜到嗆到! 最近逛 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

抹茶雙色奶酪 Matcha Panna Cotta

奶酪一直是我很喜歡的一樣甜品,除了材料單純、做起來步驟也非常簡單,不用動用到烤箱就是加分! 家裡孩子們非常愛吃 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

抹茶草莓千層蛋糕 Matcha Mille Crepe Cake with Strawberries

春來乍到,濕冷的西雅圖逐漸轉為晴朗的好天氣,處處可見含苞待放的粉嫩櫻花樹。接著迎來的是白色情人節,雖然根本沒在 …

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About Me

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來自台灣,目前旅居西雅圖,
有三個孩子👦👧👶的全職主婦👩‍🍳。
熱愛烘焙🍰、下廚做家常菜🍲,
手作料理中乘載著對家人的愛、
以及對家鄉的想念。

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  • 胡椒豬肚雞、皮蛋香菜火鍋 Pepper Chicken Soup with Pork Stomach、Thousand-Year Egg Cilantro Soup
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  • Jellycat大福蛋糕 (芋泥布丁口味) Jellycat Mochi Cake
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