華盛頓州東邊深山裡，有個著名的德國村Leavenworth，小鎮上的建築全是巴伐利亞(Bavarian)式建築 …
作者: Laura's Kitchen
杏仁千層酥 Almond Puff Pastry
最近美國超市的萬聖節商品陸續上市，代表年末甜點季正式開跑，Trader Joe’s也推出了季節限定 …
香菇芝麻包 Mushroom-Shaped Baozi (Steamed Bun) with Black Sesame Filling
一天煮三餐對我來說一點也不難，難的是要緊盯小孩吃飯，一想到我就眼神死。尤其我的三歲女鵝，她不只挑食，還常常邊吃 …
檸檬重乳酪蛋糕 Lemon Cheesecake
今年的七夕情人節，因為嫩嬰駕到所以又草率地度過了，什麼大餐蛋糕禮物，都離我很遙遠阿(遠目)。向來很重視儀式感的 …
麻油雞 Sesame Oil Chicken
兩個月前，我正式從雙寶媽升格成三寶媽，得知消息的親友們，都用又敬畏又同情的眼神看著我，好像我要徒手走上戰場去赴 …
滷肉綠豆椪、金沙綠豆椪(月娘酥) Mung Bean Pastry
記得來美的第一個秋天，妹妹來西雅圖找我玩，阿母特地買了很多我最愛的綠豆椪讓她帶來，小心翼翼地裝在行李箱裡，用層 …
鹽可頌 Sea Salt Butter Roll
麵包的世界很奧妙，雖然成分大同小異，但只要微調一點成份、烤溫、整形手法，就會變成迴然不同的風味。主婦踏入烘培坑 …
海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
涼爽的西雅圖也進入了酷暑，孩子們無畏豔陽，每天繞著沙發跑三百圈，直到頭髮濕成條碼、貼上紅通通的臉上，睡前像一群 …