小時候跟媽媽去麵包店，除了我最愛的香蒜麵包之外，還有一款小點心也是我的心頭好——一顆有著可愛笑臉的夾心小蛋糕。 …
作者: Laura's Kitchen
沙茶烤羊排 Sha Cha Roasted Lamb Chop
前幾天的跨年晚餐，來了一位優雅的外國老奶奶，她對我做的一道料理非常讚不絕口，就是這道 — 沙茶烤羊 …
聖誕老人麵包 Santa Claus Bun
是誰在出遠門當天早上，還在烤麵包啦！ 前一晚看到這個可愛的造型麵包，讓我手癢到沒辦法忍到明年再烤，想說反正是晚 …
鮭魚土鍋炊飯 Salmon Clay Pot Rice
今年從台灣回美國，我一共扛了三個日式土鍋回來，好瘋哈哈哈!! 因為敝人最近深深著迷於土鍋典雅又質樸的魅力，再加 …
手工魚丸 Handmade Fish Ball
從台灣帶來的魚丸快要吃完，庫存告急！剛好朋友送了我一塊新鮮的鮪魚排，正煩惱不知道要怎麼料理，突然想到——那就來 …
台北米粉湯、黑白切 Thick Rice Noodle Soup, Braised Pork Platter
這個只有台北才有的小吃，為什麼也在我這台中人的美食記憶裡?! 那是因為 — 我除了是南投孫女，也是 …
抹茶黑芝麻巴斯克蛋糕 Matcha Black Sesame Basque Cheesecake
新手入門最適合做的蛋糕，非巴斯克莫屬！材料簡單、步驟隨性，不需要什麼花俏技巧，只要把所有材料秤好、攪一攪，放進 …
手工米苔目、紅蔥米苔目湯 Shallot Thick Rice Noodles
聽說甜的米苔目只有中部人吃? 好像是耶，在台中知名的米苔目小吃店，都是加粉圓、粉粿等QQ料，做成一碗冰冰涼涼的 …