柔軟的抹茶麵包中，內餡包了軟Q的黑糖麻糬、香而不膩的黃豆奶油，抹茶、麻糬、黃豆這三個日式元素溫柔的融合在一起， …
作者: Laura's Kitchen
媽媽的家常滷肉 Mom’s Recipe – Homemade Braised Pork
來美國前我也是十指不沾陽春水的外食族。即使婚後住在台北，想吃滷肉、麻油雞，媽媽都會煮好、分裝、冷凍，寄一大箱來 …
折疊烤肉飯糰 Folded Rice Sandwich with BBQ Pork Chop
最近人氣爆棚的慈母便當 – 折疊烤肉飯糰! 說到帶便當，因我曾目睹學校午餐的菜色有多…美國(以下省略一千五百字 …
福州包 Fuzhou Bao
以前在一中街補習，對於買什麼晚餐必須是錙銖必較，要吃得飽、價錢當然越便宜越好，最常買的就是—福州包 …
小鮮肉月餅 Savory Pork Mooncake
廚房開工啦! 荒廢已久的廚房一啟用，就是挽起衣袖來做月餅! 之前分享過芋頭酥、蛋黃酥、綠豆椪，這次分享的是鹹口 …
大腸豬血湯 Pork Blood & Intestine Soup
早安! 你知道嗎? 正港台中人吃的早餐，不是燒餅油條，更不是蛋餅三明治，而是炒麵配一碗熱騰騰的大腸豬血湯啦! …
阿母ㄟ滷豬腳 Braised Pork Knuckle
這是無論我怎麼煮，都煮不出來的滋味。外Q內軟的焦糖色豬皮，裡面滿滿的是膠質，吃了嘴巴黏黏的好愛阿! 連那味蕾遲 …
涼拌雞絲涼皮(沙茶花生風味) Shredded Chicken Salad
今年台灣夏天又熱到一個新高度了! 還記得去年我說過: 「就算台灣熱，但能回來大吃大喝就是爽! 」但今年我熱到完 …