五歲兒最近對海底生物的狂熱依舊，每當我要開始準備晚餐，他就會用水汪汪的大眼看著我: 媽媽今天晚餐會有什麼海底生 …
作者: Laura's Kitchen
焦糖千層酥 (另有太妃焦糖醬做法) Caramel Puff Pastry
焦糖真是讓人又愛又恨，愛它的香甜滋味，帶了點微苦的焦香，讓糖的甜味不那麼的膩口，任何甜點只要用焦糖來點綴，整個 …
黃金泡菜 Golden Pickled Cabbage
我不愛吃重覆的菜，每天都會變換不同菜色，但隊友卻完全相反，他可以天天吃一模一樣的食物。每到週末吃外食，如果我沒 …
韓國奶油香蒜麵包 Cream Cheese Garlic Bread
來美國之後，就一直跟不上網紅美食的潮流，要嘛買不到，要嘛就是貴森森但味道又不對，真的是來到了美食荒漠阿! 像以 …
德國豬腳 German Pork Knuckle (Schweinshaxe)
華盛頓州東邊深山裡，有個著名的德國村Leavenworth，小鎮上的建築全是巴伐利亞(Bavarian)式建築 …
杏仁千層酥 Almond Puff Pastry
最近美國超市的萬聖節商品陸續上市，代表年末甜點季正式開跑，Trader Joe’s也推出了季節限定 …
香菇芝麻包 Mushroom-Shaped Baozi (Steamed Bun) with Black Sesame Filling
一天煮三餐對我來說一點也不難，難的是要緊盯小孩吃飯，一想到我就眼神死。尤其我的三歲女鵝，她不只挑食，還常常邊吃 …
檸檬重乳酪蛋糕 Lemon Cheesecake
今年的七夕情人節，因為嫩嬰駕到所以又草率地度過了，什麼大餐蛋糕禮物，都離我很遙遠阿(遠目)。向來很重視儀式感的 …