這趟回台做了個仔細的健康檢查，發現我不只胃發炎，還有超多胃瘜肉，照胃鏡的畫面慘不忍睹! 就算看健檢報告被嚇瘋， …
作者: Laura's Kitchen
紅燒牛肉 (另有蒼蠅頭做法) – 黑豆桑天然靜釀豆瓣醬、黑豆豉醬
台灣很多料理的起源都來自外地，後來慢慢演變成台式口味。我最近才發現，紅燒牛肉麵這麼經典的一道料理，居然是土生土 …
爌肉飯、滷肉飯、紅燒虱目魚肚 – 黑豆桑天然靜釀醬油
這個夏天回台吃遍了故鄉美食，從家常菜到熱炒、從桌菜到小吃，但有一樣沒吃到的料理，在心中留下了深深的遺憾，那就是 …
萬聖節黑眼豆豆(骷髏頭、木乃伊造型) Halloween Chocolate Bun (Skull, Mummy)
原以為孩子漸漸長大了，今年應該可以翹腳拈鬍鬚，不用再辛苦捏那些萬聖節造型的小甜點了吧? 一回頭我家老三突然向我 …
拖鞋巧巴達 – Laura’s Kitchen X 貝克街線上麵包課程體驗
不知道從何時開始，身邊的人全都烤起歐式麵包，讓我看了也好想跟風! 於是接連買了法棍烤盤、麵包劃線刀、發酵布…等 …
金沙雞翅 Salted Egg Yolk Chicken Wings
在我飲食控制期間的大魔王，最無法抗拒的外食就是炸雞，直接雙手投降的零食就是鹹蛋黃方塊酥了(流口水中)! 這個週 …
手工純肉貢丸 Taiwanese Pork Balls
有沒有搞錯? 在美國十顆冷凍貢丸居然超過台幣200元($6.99)，一顆就要價20元，是台灣的三四倍以上，難道 …
韓系蝴蝶結復古蛋糕 Pink Ribbon Chiffon Cake
前陣子在台灣，我一直好想親手做蛋糕與家人分享，一連烤了三次戚風，但每次都以失敗收場，不是表面爆的像叉燒包、就是 …