聽說南加最熱門的踩點餐廳,不是高顏值早午餐或高級料理,而是台灣的鍋貼連鎖店八X雲集! 能夠在海外吃到家鄉品牌的 …
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自製雪裡紅 (雪菜豬肉水餃、松阪豬雪菜年糕、雪菜炒豆干肉末) Homemade Salted Mustard Green
人的口味,在人生不同階段是會改變的。以前年輕時無肉不歡,對於外來料理美、日、泰、韓我都來者不拒。在美國住多年後 …
剝皮辣椒豬肉水餃 Pork Dumpling with Peeled Chili Pepper
以前對剝皮辣椒的印象,就是一鍋熱呼呼的剝皮辣椒雞湯,微微的辣和淡淡的甜味,襯托出雞湯的鮮美。直到有一次,在台北 …
酸白菜鮮蝦水餃 Pork Dumplings with Shrimp & Pickled Cabbage
九月的台灣天氣依舊炎熱,西雅圖的樹葉卻已從樹梢開始悄悄轉紅,每當天氣轉涼的時候,就會想吃一鍋熱呼呼的酸菜白肉鍋 …