來美國前我也是十指不沾陽春水的外食族。即使婚後住在台北,想吃滷肉、麻油雞,媽媽都會煮好、分裝、冷凍,寄一大箱來 …
標籤: #滷肉
梅干扣肉 Braised Pork Belly with Preserved Veggies
年菜特輯又來了! 說到客家菜的經典,一定少不了這道梅干扣肉,醬香入味的豬五花和梅乾菜,其實~是用蒸的不是滷的, …
爌肉飯、滷肉飯、紅燒虱目魚肚 – 黑豆桑天然靜釀醬油
這個夏天回台吃遍了故鄉美食,從家常菜到熱炒、從桌菜到小吃,但有一樣沒吃到的料理,在心中留下了深深的遺憾,那就是 …
滷肉飯 Braised Pork Rice
減醣者勿入! 白飯殺手「滷肉飯」來了! 平常我們一家五口煮3杯米可以吃2餐,今天居然一餐就把整鍋飯吃光光,連餐 …
台式刈包 (刈包麵皮和滷肉做法) Steamed Bun with Braised Pork Belly
認識我的人都知道我家鵝子是個飛機控,從小就極度熱愛各種飛機,前幾天他突然告訴我: “媽媽你知道我為 …