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Laura's Kitchen 蘿拉廚房

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My Baking & Cooking Life in Seattle

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作者: Laura's Kitchen

Cake & Dessert 蛋糕與甜點

黑芝麻白玉戚風 Black Sesame Chiffon with Mini Tang Yuan

住在海外刷社群最怕看到的,就是台灣美食的分享了(最近還多了日本美食洗版),看得到吃不到真的好哀桑!最近看到朋友 …

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Kitchen 料理

沙茶蒜香豬肋排 Sha-Cha Garlic Pork Ribs

這是我們一起度過的第18個情人節。其實,在一起那麼久了,這一天吃不吃大餐、送不送禮物,好像已經不是那麼重要了。 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

黑森林蛋糕 Black Forest Cake

前陣子幫好友兩肋插刀做彌月蛋糕,因為要一次做出十二顆蛋糕,苦惱了好久到底要怎麼製作、才能把效率最大化,不會讓我 …

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Chinese Style 中式點心

彩色小湯圓 Mini Rainbow Tang Yuan

小孩不愛吃包餡的大湯圓、只喜歡小小顆的小湯圓,這不就更簡單! 用兩種材料,再加入天然色粉染成粉嫩的顏色,泡在糖 …

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Bread 麵包 Cake & Dessert 蛋糕與甜點 Life 生活

脆皮司康、阿肯高蛋糕捲 – Laura’s Kitchen X 貝克街BaCo Street 線上甜點課程體驗

在我的廚房一角,有個不起眼的資料夾,裡面裝著平時烘焙的常用食譜。能放進這個資料夾的配方,都是經過多次試驗後存活 …

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Chinese Style 中式點心 Kitchen 料理

炸年糕捲、金芋捲 (Fried Spring Roll with Sweet Rice Cake & Sweet Taro)

象徵步步高升的年糕,在過年是不可或缺的年節甜品。每當過年拜拜完,把年糕從碗中取出切片、沾麵衣下鍋油炸,就是一道 …

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Bread 麵包

動物吐司 (兔兔吐司、貓咪吐司) Bunny/Kitten Bread

兔年到了,之前在台灣手滑買的兔兔吐司模,終於輪到它隆重出場了! 用蜂蜜優格吐司的配方,來做兔兔和貓咪造型的吐司 …

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Kitchen 料理

韓式紫菜飯捲 Kimbap

我是那種,只要一看劇就會入戲很深,追到廢寢忘食甚至忘了有小孩要顧的那種不良主婦! 去年追完非常律師禹英隅之後, …

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來自台灣,目前旅居西雅圖,
有三個孩子👦👧👶的全職主婦👩‍🍳。
熱愛烘焙🍰、下廚做家常菜🍲,
手作料理中乘載著對家人的愛、
以及對家鄉的想念。

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