象徵步步高升的年糕，在過年是不可或缺的年節甜品。每當過年拜拜完，把年糕從碗中取出切片、沾麵衣下鍋油炸，就是一道 …
作者: Laura's Kitchen
動物吐司 (兔兔吐司、貓咪吐司) Bunny/Kitten Bread
兔年到了，之前在台灣手滑買的兔兔吐司模，終於輪到它隆重出場了! 用蜂蜜優格吐司的配方，來做兔兔和貓咪造型的吐司 …
韓式紫菜飯捲 Kimbap
我是那種，只要一看劇就會入戲很深，追到廢寢忘食甚至忘了有小孩要顧的那種不良主婦! 去年追完非常律師禹英隅之後， …
四週減脂全紀錄 – Laura’s Kitchen x COFIT我的專屬營養師
生孩子真的是身材最大的殺手。前兩胎餵奶一年後都順利瘦下，唯獨生老三後，年紀大了代謝變差，再加上疫情每天在家卯起 …
南瓜竹筍包 Pumpkin Bao with Pork and Bamboo Shoot
每到秋天看著超市裡滿滿的南瓜派、南瓜冰淇淋、南瓜燕麥奶、南瓜義大利麵、南瓜餅乾、各種pumpkin spice …
南瓜鮮奶吐司 Pumpkin Bread
告別了炎熱的夏天，馬上就了到「舉頭皆南瓜」的季節，今年我決定不再逃避，跟南瓜來個正面對決，於是充滿秋意的南瓜麵 …
白斬鵝肉、鵝肉冬粉
之前和朋友閒聊，在美國煮過無數次白斬雞和鹽水鴨，但卻從來沒有嘗試煮過鵝肉。一想到每次回台灣必吃的鵝肉攤，一定要 …
黑芝麻金沙古早味蛋糕 Taiwanese Castella Cake with Black Sesame & Salted Egg Yolk
這些年烘培的歲月，在海綿、戚風、棉花糖蛋糕中撞牆了無數次，直到最近才開始嘗試做古早味蛋糕，結果意外令人驚豔。不 …