不知道從何時開始，身邊的人全都烤起歐式麵包，讓我看了也好想跟風! 於是接連買了法棍烤盤、麵包劃線刀、發酵布…等 …
作者: Laura's Kitchen
金沙雞翅 Salted Egg Yolk Chicken Wings
在我飲食控制期間的大魔王，最無法抗拒的外食就是炸雞，直接雙手投降的零食就是鹹蛋黃方塊酥了(流口水中)! 這個週 …
手工純肉貢丸 Taiwanese Pork Balls
有沒有搞錯? 在美國十顆冷凍貢丸居然超過台幣200元($6.99)，一顆就要價20元，是台灣的三四倍以上，難道 …
韓系蝴蝶結復古蛋糕 Pink Ribbon Chiffon Cake
前陣子在台灣，我一直好想親手做蛋糕與家人分享，一連烤了三次戚風，但每次都以失敗收場，不是表面爆的像叉燒包、就是 …
超簡易滷味拼盤 – 所長鐵滷蛋、好鳥的鳥蛋
在暑假的返鄉之旅中，吃到最感到滿足的一餐，不是什麼山珍海味的海鮮大餐，而是一碗平凡的切仔麵，配一盤綜合滷味大拼 …
減醣餐的最佳夥伴: 所長茶葉蛋 (原味/辣味)
久違的減醣餐又來囉! 上半年的減重計畫因為家裡接連慶生，一直處於停擺狀態，直到回台灣的前一個月才熊熊驚醒，要是 …
低醣沙茶涼拌豬
我發現在台灣跟我同輩的朋友中，有在下廚的人真的是少之又少! 平時工作忙碌、再加上外食方便，很多人不只中午，連晚 …
水果鮮奶酪 Fruit Panna Cotta
我每次只要一分享甜點，總是被說步驟太多、看起來好難! 好的，那我來教大家一個最簡單、最養眼、又最適合夏天的甜點 …