我有個美食家阿爸，不只對各路菜系的餐廳美食非常內行，對街頭巷弄小吃更是厲害。阿爸的美食地圖刻在他的腦裡，不像我 …
作者: Laura's Kitchen
高麗菜鮮肉生煎包、高麗菜水煎包 Pan-Fried Bun with Cabbage/Pork
記得小時候，媽媽常騎歐兜賣載我去買下午點心，附近的眷村裡有一攤水煎包，攤販旁永遠是滿滿等候的人潮，我們總會站在 …
韭香鮮蝦捲 Fried Spring Roll with Prawn, Chive & Pork
不知不覺居家隔離已經持續了兩個半月，在這期間除了購買一些必需品，或偶爾週末帶小朋友在車上兜風以外，我們幾乎沒有 …
經典芋頭小吃: 芋粿巧、芋頭水晶糕(芋簽糕) Taro Cake, Taro Crystal Cake
芋頭狂熱者的冰箱裡，一定會囤一顆大芋頭，切塊後分裝冰在冷凍，平常想念芋頭家鄉味時，就拿一包出來煮芋頭排骨湯、香 …
鮮奶油芋泥布丁蛋糕 Chiffon Cream Cake with Pudding & Taro
鵝子生日過後一個禮拜，緊接著就是女鵝的三歲生日。小小年紀就是個瘋狂紫色控，看到紫色的衣服、洋裝、髮夾就會馬上高 …
低卡料理(烤箱/氣炸) – 免油炸脆皮豬排 Low-Carb Tonkatsu
我非常愛吃炸物，當看到眼前的炸物時，就像男人面對裸女一樣，完全把持不住、手會不自覺的直接伸出去(看韓劇R …
古早味台式碗粿 Rice Bowl Cake
從小我就非常愛吃古早味的米製品，像米苔目、米糕、蘿蔔糕，和我最愛的碗粿!最愛看市場裡賣碗粿的老闆熟稔的把碗粿沿 …
港式鮮蝦燒賣 Pork & Prawn Shumai
我從小心無大志，高中指考填大學志願時，那時候對手工藝和料理有著極大熱忱，一度想填家政系，但被眾親朋好友阻止。沒 …