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Laura's Kitchen 蘿拉廚房

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My Baking & Cooking Life in Seattle

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分類: Kitchen 料理

Kitchen 料理

酸辣湯 Hot and Sour Soup

每次吃水餃鍋貼,一定要配一碗酸辣湯,酸酸辣辣又開胃! 煮酸辣湯其實很簡單,每項食材只需要各準備一點點食材,不但 …

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Kitchen 料理

高麗菜蔬食春捲 Veggie Spring Roll

我常常被問,要請老外吃飯,有什麼適合的中式料理? 首先,內臟料理先出局,帶骨的肉、太肥的肉、有頭有手有腳的,甚 …

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Kitchen 料理

東坡肉 Dongpo Pork

看這盤如琥珀般、閃閃動人的東坡肉,只需要用幾樣簡單的食材就能在家做出來囉!花了三個小時細火慢燉,燉到豬皮變成黏 …

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Kitchen 料理

沙茶豆乳雞 Sha-Cha Fermented Tofu Chicken

蘿拉夜市開張啦! 老闆娘今天出攤的是沙茶豆乳雞(蘿拉香香雞),要來捧場的喊一下嘿! 我從小就很愛偷吃冰箱裡的甜 …

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Kitchen 料理

胡椒豬肚雞、皮蛋香菜火鍋 Pepper Chicken Soup with Pork Stomach、Thousand-Year Egg Cilantro Soup

搬家後第一頓大餐來了— 吃!火!鍋! (綜藝摔) 誰叫吃火鍋那麼簡單,滿足度又高! 我每次吃麻辣鍋 …

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Kitchen 料理

砂鍋鮭魚下巴煲 Salmon Collar Casserole

終於等到今年初雪了! 把孩子送上校車後,我獨自漫步在飛舞的雪花中,好夢幻阿! 但走不到五分鐘就變成了一個殭屍、 …

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Kitchen 料理

紹興醉雞 (另有酒蛋、醉蝦) Drunken Chicken (Drunken Egg, Drunken Shrimp)

是誰說過年一定要有高級食材! 美國超市最便宜的帶皮雞腿排Chicken Thigh,是我很喜歡料理的平價食材, …

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Kitchen 料理

兩小時輕鬆上年菜 – iTaiwan Foods 福蛇迎春慶團圓年菜

大家一直問我今年要出什麼年菜,其實在農曆過年那週,很不巧地,我會遇上搬家大魔王! 看著家裡多到炸出來的家當,我 …

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來自台灣,目前旅居西雅圖,
有三個孩子👦👧👶的全職主婦👩‍🍳。
熱愛烘焙🍰、下廚做家常菜🍲,
手作料理中乘載著對家人的愛、
以及對家鄉的想念。

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