每天看著美國官方零散又毫無系統的防疫公告，真的有種心如死灰的感覺，只能跟著台灣的防疫腳步，至少比較有安全感! …
分類: Kitchen 料理
台式刈包 (刈包麵皮和滷肉做法) Steamed Bun with Braised Pork Belly
認識我的人都知道我家鵝子是個飛機控，從小就極度熱愛各種飛機，前幾天他突然告訴我: “媽媽你知道我為 …
法式藍帶豬排 Pork Cordon Bleu
在超市看到粉嫩嫩的豬里肌排，突然想到一道非常療癒的法式料理 – 法式藍帶豬排，在主婦心靈最空虛的時 …
芥菜雞湯 (刈菜雞) & 用秘密武器輕鬆支解全雞 Chicken Soup with Mustard Green
當生活不順、壓力大、情緒低落時，就需要做一些舒壓的事來轉移注意力，和紓解緊繃的神經。雖然全職媽媽沒有職場壓力， …
台式麻油香菇油飯 Taiwanese Sticky Rice with Pork and Mushroom
油飯是我親愛的阿母的招牌拿手菜之一，還記得生兒子的時候，阿母親自下馬做了很多台式油飯加雞腿兩顆蛋，分享給台中的 …
番茄馬札瑞拉起司沙拉(卡布里沙拉) Caprese Salad
每次煮西式料理像義大利麵的時候，桌上都只有一人一盤，習慣了台菜三菜一湯澎派滿桌，難免覺得這樣的桌上空蕩蕩的很單 …
超多汁香料烤全雞 Roast Chicken
美國的感恩節即將來臨，超市的生鮮肉區已經快被滿滿的火雞淹沒，連家飾廚具店的架上也放了滿滿的火雞烤盤和相關商品。 …
鮮甜多汁的絲瓜鮮蝦水餃 Pork Dumpling with Luffa and Shrimp
前陣子在友人家吃到久違的炒絲瓜，用蝦米爆出香氣，悶的香軟鮮甜的絲瓜，根本百分百的樸實家鄉味，含淚吃完一整盤! …