從小家裡是個港式點心工廠,因此我對港點一直有份特殊情感,港點對我而言就像是家常菜一樣、熟悉又溫暖。小時候最愛晃 …
標籤: #酥皮
焦糖千層酥 (另有太妃焦糖醬做法) Caramel Puff Pastry
焦糖真是讓人又愛又恨,愛它的香甜滋味,帶了點微苦的焦香,讓糖的甜味不那麼的膩口,任何甜點只要用焦糖來點綴,整個 …
巧克力香蕉千層派 Chocolate Banana Mille-Feuille
上週下了幾天雨,空氣終於變得清新,覺得超開心,但突然驚覺,西雅圖的雨季就這麼悄悄的開始了(唉)! 孩子們每天殷 …
杏仁千層酥 Almond Puff Pastry
最近美國超市的萬聖節商品陸續上市,這代表著年末甜點季正式開跑,Trader Joe’s也推出了季節 …