一到夏天，就瘋狂的想吃炸物! 每次廚房難得開炸，我就不甘心只炸一種食物，冰箱有什麼可以下鍋油炸的通通搬出來，甜 …
作者: Laura's Kitchen
黑芝麻抹茶吐司 (隔夜中種法) Black Sesame and Matcha Swirl Bread
當我看到這條黑芝麻抹茶吐司，一眼愛上，黑綠白相間的色彩，不規則的線條、迂迴繚繞，香醇的黑芝麻、淡雅的抹茶香，究 …
麻辣臭豆腐鴨血 Spicy Stinky Tofu with Duck Blood
又臭又香的麻辣臭豆腐，是我最懷念的夜市小吃! 原本一直以為，住在美國就跟道地的麻辣臭豆腐無緣了! 雖然超市也買 …
古早味紅蔥油飯 Shallot Sticky Rice
今年好冷，西雅圖大概是北半球最後一個進入夏天的城市，都五月底才看見久違的太陽。孩子們一看到窗外的地板居然是乾的 …
白草莓伯爵戚風 Pineberry Earl Grey Chiffon
當了媽才知道，原來大多數的育兒時光，不是像電視劇裡總是充滿母愛的。嬰兒時期天天像睡眠不足的喪屍，幼兒時期每天追 …
可愛兔兔餐包 Bunny Dinner Roll
下週就是復活節，很喜歡這個被兔子圍繞的節日，用生吐司的配方，做了一盤應景的兔兔餐包送給女兒。雖然大多時候女兒的 …
芋泥肉鬆小花包 Flower Bun with Taro and Pork Floss Filling
單身女子用美食、小酌、購物來迎接週末，媽媽卻是囤食物、囤食物、還是囤食物! 週末小孩整天在家，廚房被迫開啟一日 …
沙茶滷味 Sha Cha Lu Wei (Taiwanese Braised Dishes)
平時在家常常滷肉、滷豬腳，但其實讓我最想念的，是夜市飄香的滷味攤。一桌琳瑯滿目的食材任人挑選，我總會夾滿滿一籃 …