是誰說過年一定要有高級食材! 美國超市最便宜的帶皮雞腿排Chicken Thigh,是我很喜歡料理的平價食材, …
分類: Kitchen 料理
兩小時輕鬆上年菜 – iTaiwan Foods 福蛇迎春慶團圓年菜
大家一直問我今年要出什麼年菜,其實在農曆過年那週,很不巧地,我會遇上搬家大魔王! 看著家裡多到炸出來的家當,我 …
綜合滷味拼盤 Lu Wei Platter
Potluck帶什麼? 之前分享過超人氣鹽水雞拼盤、台式小餐包,每次端出來大家都眼睛為之一亮,食物會消失的很迅 …
虱目魚肚炊飯 Milk Fish Belly Rice
自從隊友開始吃公司伙食之後,我家的菜錢真的是….省了不少呢(壞笑)! 我家的孩紙吃飯就像樹懶,速度極慢,效率極 …
家常麵疙瘩
在台灣也不常見的麵疙瘩,是我數一數二愛吃的麵食,這一道是來自於阿爸的食譜。以前只要想吃就跟阿爸撒嬌,他嘴上不會 …
家常海鮮燉飯 Homemade Seafood Paella
看到我家廚房難得上西餐應該不難猜到,是的,我已經在著手準備感恩節大餐啦! 烤雞、抱子甘藍、濃湯是我家每年必備的 …
沙茶牛肉煲 Sha Cha Beef Stew
一大早就到超市,就是為了買我最近為之瘋狂的牛肋排(Beef Short Rib),偏偏架上只剩一盤普通貨色。還 …
媽媽的家常滷肉 Mom’s Recipe – Homemade Braised Pork
來美國前我也是十指不沾陽春水的外食族。即使婚後住在台北,想吃滷肉、麻油雞,媽媽都會煮好、分裝、冷凍,寄一大箱來 …