煮婦平常料理炸物時，最喜歡的炸衣是粗粒地瓜粉的爽脆口感，很少用到麵包粉，所以看著家裡剩了好大一包的麵包粉，真的 …
分類: Kitchen 料理
台式手扒雞 (低油版烤雞) Taiwan Style Roasted Chicken
這禮拜就是感恩節，超市肉架被火雞佔據一方，但我依然沒有要入鄉隨俗烤火雞，人生已經很難，我們就不要再讓它更難了好 …
明太子鮭魚烤飯糰 Salmon and Mentiko Onigiri
有人跟我一樣喜歡米飯勝過於麵條嗎? 只要有米飯的料理我都超愛，只要給我一碗熱騰騰的白飯，我也可以咀嚼的越來越香 …
章魚燒 Takoyaki
每次逛夜市的時候，一看到章魚燒的攤販我都會不自覺的停下來，看老闆以熟稔的手法在烤盤上抹油、倒粉漿、大把灑料、用 …
火山土豆泥 Volcano Mashed Potato
我老公是個折扣達人，非常熱衷於研究點數和折扣，平常我購物都會先跟他請示要用哪張卡、怎麼買比較便宜，壯漢的身軀裡 …
鳳梨蝦球 Shrimp Ball with Pineapple
五歲兒最近對海底生物的狂熱依舊，每當我要開始準備晚餐，他就會用水汪汪的大眼看著我: 媽媽今天晚餐會有什麼海底生 …
黃金泡菜 Golden Pickled Cabbage
我不愛吃重覆的菜，每天都會變換不同菜色，但隊友卻完全相反，他可以天天吃一模一樣的食物。每到週末吃外食，如果我沒 …
德國豬腳 German Pork Knuckle (Schweinshaxe)
華盛頓州東邊深山裡，有個著名的德國村Leavenworth，小鎮上的建築全是巴伐利亞(Bavarian)式建築 …