記得四年前剛搬來美國時，在家自己煮的永遠就是那幾樣一成不變的菜色，外食的選擇總是漢堡、披薩或義大利麵，這對平常 …
分類: Kitchen 料理
古早味肉粽 (水煮粽) Zongzi with Pork, Salted Yolk & Chestnut
自從來美國後，每逢端午我一定會包肉粽，除了愛過節的儀式感，每到傳統節慶時，海外遊子的思鄉情懷必會大噴發，看著臉 …
自製花生糯米腸 Sticky Rice Sausage with Peanut
身為一個台灣小吃狂熱者，我超愛吃內臟料理，最喜歡吃的就是豬肥腸了! 從大腸麵線、酥炸肥腸、薑絲大腸，還是五更腸 …
萬巒豬腳 Wanluan Pork Knuckle
我有個美食家阿爸，不只對各路菜系的餐廳美食非常內行，對街頭巷弄小吃更是厲害。阿爸的美食地圖刻在他的腦裡，不像我 …
低卡料理(烤箱/氣炸) – 免油炸脆皮豬排 Low-Carb Tonkatsu
我非常愛吃炸物，當看到眼前的炸物時，就像男人面對裸女一樣，完全把持不住、手會不自覺的直接伸出去(看韓劇R …
火腿蛋三明治 (洪X珍三明治)
如果你問我早餐都吃什麼? 我還真回答不出來，因為實在太~多選擇了，就像是問我想買什麼衣服一樣! 光是白吐司的各 …
金瓜炒米粉 Fried Rice Vermicelli with Pumpkin
愛煮菜的人最喜歡不挑食的食客，我很幸運有個什麼都吃的另一半，不管煮什麼都會全部掃盤吃個精光，讓人很有成就感! …
滷鐵蛋豆干 Iron Eggs & Braised Dried Tofu
每天看著美國官方零散又毫無系統的防疫公告，真的有種心如死灰的感覺，只能跟著台灣的防疫腳步，至少比較有安全感! …