自從隊友開始吃公司伙食之後,我家的菜錢真的是….省了不少呢(壞笑)! 我家的孩紙吃飯就像樹懶,速度極慢,效率極 …
分類: Kitchen 料理
家常麵疙瘩
在台灣也不常見的麵疙瘩,是我數一數二愛吃的麵食,這一道是來自於阿爸的食譜。以前只要想吃就跟阿爸撒嬌,他嘴上不會 …
家常海鮮燉飯 Homemade Seafood Paella
看到我家廚房難得上西餐應該不難猜到,是的,我已經在著手準備感恩節大餐啦! 烤雞、抱子甘藍、濃湯是我家每年必備的 …
沙茶牛肉煲 Sha Cha Beef Stew
一大早就到超市,就是為了買我最近為之瘋狂的牛肋排(Beef Short Rib),偏偏架上只剩一盤普通貨色。還 …
媽媽的家常滷肉 Mom’s Recipe – Homemade Braised Pork
來美國前我也是十指不沾陽春水的外食族。即使婚後住在台北,想吃滷肉、麻油雞,媽媽都會煮好、分裝、冷凍,寄一大箱來 …
折疊烤肉飯糰 Folded Rice Sandwich with BBQ Pork Chop
最近人氣爆棚的慈母便當 – 折疊烤肉飯糰! 說到帶便當,因我曾目睹學校午餐的菜色有多…美國(以下省略一千五百字 …
大腸豬血湯 Pork Blood & Intestine Soup
早安! 你知道嗎? 正港台中人吃的早餐,不是燒餅油條,更不是蛋餅三明治,而是炒麵配一碗熱騰騰的大腸豬血湯啦! …
阿母ㄟ滷豬腳 Braised Pork Knuckle
這是無論我怎麼煮,都煮不出來的滋味。外Q內軟的焦糖色豬皮,裡面滿滿的是膠質,吃了嘴巴黏黏的好愛阿! 連那味蕾遲 …








