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Laura's Kitchen 蘿拉廚房

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My Baking & Cooking Life in Seattle

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Kitchen 料理

沙茶豆乳雞 Sha-Cha Fermented Tofu Chicken

蘿拉夜市開張啦! 老闆娘今天出攤的是沙茶豆乳雞(蘿拉香香雞),要來捧場的喊一下嘿! 我從小就很愛偷吃冰箱裡的甜 …

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Kitchen 料理

胡椒豬肚雞、皮蛋香菜火鍋 Pepper Chicken Soup with Pork Stomach、Thousand-Year Egg Cilantro Soup

搬家後第一頓大餐來了— 吃!火!鍋! (綜藝摔) 誰叫吃火鍋那麼簡單,滿足度又高! 我每次吃麻辣鍋 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

Jellycat大福蛋糕 (芋泥布丁口味) Jellycat Mochi Cake

是誰要搬家了還在做蛋糕啦!! 我…我…我沒辦法控制我自己! 又是元宵節、又是情人節的,我到底是要吃湯圓、還是吃 …

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Kitchen 料理

砂鍋鮭魚下巴煲 Salmon Collar Casserole

終於等到今年初雪了! 把孩子送上校車後,我獨自漫步在飛舞的雪花中,好夢幻阿! 但走不到五分鐘就變成了一個殭屍、 …

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Kitchen 料理

紹興醉雞 (另有酒蛋、醉蝦) Drunken Chicken (Drunken Egg, Drunken Shrimp)

是誰說過年一定要有高級食材! 美國超市最便宜的帶皮雞腿排Chicken Thigh,是我很喜歡料理的平價食材, …

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Kitchen 料理

兩小時輕鬆上年菜 – iTaiwan Foods 福蛇迎春慶團圓年菜

大家一直問我今年要出什麼年菜,其實在農曆過年那週,很不巧地,我會遇上搬家大魔王! 看著家裡多到炸出來的家當,我 …

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Kitchen 料理

綜合滷味拼盤 Lu Wei Platter

Potluck帶什麼? 之前分享過超人氣鹽水雞拼盤、台式小餐包,每次端出來大家都眼睛為之一亮,食物會消失的很迅 …

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Kitchen 料理

虱目魚肚炊飯 Milk Fish Belly Rice

自從隊友開始吃公司伙食之後,我家的菜錢真的是….省了不少呢(壞笑)! 我家的孩紙吃飯就像樹懶,速度極慢,效率極 …

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About Me

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來自台灣,目前旅居西雅圖,
有三個孩子👦👧👶的全職主婦👩‍🍳。
熱愛烘焙🍰、下廚做家常菜🍲,
手作料理中乘載著對家人的愛、
以及對家鄉的想念。

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