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Laura's Kitchen 蘿拉廚房

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My Baking & Cooking Life in Seattle

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點 Chinese Style 中式點心

椰子凍(黑芝麻、芋泥、芒果、紅豆抹茶口味) Coconut Jelly

這是我現在最愛的甜點! 來自於一家很有名氣的椰子甜點店,我第一次吃到就驚艷,看似很大一罐的椰子凍,吃之前會覺得 …

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Kitchen 料理

韓式蒜香牛肉鍋 Garlic Beef Suyuk

以前都以為,韓食就是海鮮煎餅、部隊鍋、石鍋拌飯…這些熱門菜色,直到來到美國,彷彿進入了韓食的另一個 …

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Bread 麵包

蔥花火腿捲 Green Onion Ham Roll

「好懷念之前那個一直烤麵包的你。」朋友這句話,讓我感觸很多 是阿,好久沒烤麵包了。自從搬家後接送小孩的時間變好 …

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Kitchen 料理

酸辣湯 Hot and Sour Soup

每次吃水餃鍋貼,一定要配一碗酸辣湯,酸酸辣辣又開胃! 煮酸辣湯其實很簡單,每項食材只需要各準備一點點食材,不但 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點 Life 生活

鐵觀音蜂蜜麻糬達克瓦茲 – Laura’s Kitchen X 某某法式甜點課

在人生不同階段,喜歡的甜點很不一樣: 二十歲青澀且炙熱,常被可愛精緻的日式甜品吸引。三十歲離家遠在他鄉,充滿家 …

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Kitchen 料理

高麗菜蔬食春捲 Veggie Spring Roll

我常常被問,要請老外吃飯,有什麼適合的中式料理? 首先,內臟料理先出局,帶骨的肉、太肥的肉、有頭有手有腳的,甚 …

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Kitchen 料理

東坡肉 Dongpo Pork

看這盤如琥珀般、閃閃動人的東坡肉,只需要用幾樣簡單的食材就能在家做出來囉!花了三個小時細火慢燉,燉到豬皮變成黏 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點 Life 生活

半熟巧克力蛋糕 – Laura’s Kitchen X 貝克街巧克力甜點課程(二)

隊友和我除了品味不合、個性不合,但有一點我們卻超級合拍,那就是—我們都超愛巧克力! 從交往至今近二 …

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來自台灣,目前旅居西雅圖,
有三個孩子👦👧👶的全職主婦👩‍🍳。
熱愛烘焙🍰、下廚做家常菜🍲,
手作料理中乘載著對家人的愛、
以及對家鄉的想念。

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