除夕圍爐,對我的意義不止是團圓,更代表著一股家的凝聚力,把原生家庭的過節傳統、對家人的愛,一直向下傳承下去。除 …
標籤: #白斬雞
台式白斬雞 (蔥油沾醬、醬油沾醬) Boiled Chicken
我們家超愛吃雞肉,每個禮拜一定會吃掉1隻以上全雞,隊友孩子常輪流點全雞料理: 鹽水雞、海南雞、台式手扒雞、鹹酥 …
海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
這幾天連涼爽的西雅圖也進入了酷暑,家裡的小屁孩們無畏豔陽曝曬,每天還是要繞著沙發跑三百圈,跑到頭髮濕成條碼、貼 …
WFH 廚房特別企劃 — 吃雞篇
最近美國很多疫情慘重的州為了防止新冠肺炎持續擴散,三月中開始紛紛宣布學校停課、改成線上教學(LFH, Lean …