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Laura's Kitchen 蘿拉廚房

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My Baking & Cooking Life in Seattle

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作者: Laura's Kitchen

Cake & Dessert 蛋糕與甜點

水果鮮奶酪 Fruit Panna Cotta

我每次只要一分享甜點,總是被說步驟太多、看起來好難! 好的,那我來教大家一個最簡單、最養眼、又最適合夏天的甜點 …

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Chinese Style 中式點心 Kitchen 料理

鹿港芋丸 Taro Meat Ball

芋頭控又來啦~~~ 大家看芋頭在我板上出現的頻率之高,應該不難猜到我是個超級芋頭控吧! 根據我的不專業調查,身 …

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Bread 麵包

愛心蔥麵包、蔥花餐包 Green Onion Bun

蔥麵包是個很神奇的麵包。原本挑食不吃蔥的孩子,看到這款蔥麵包,居然爭先恐後搶著吃,還吃的津津有味、狼吞虎嚥。其 …

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Kitchen 料理

醋溜薯絲 Stir Fried Shredded Potato

月底到了,口袋空空了嗎? 這個月底我們不要吃土,來吃馬鈴薯吧! 教大家做一道菜,每次只要在限動裡不經意地出現這 …

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Kitchen 料理

咖哩螃蟹炒年糕 Curry Crab with Rice Cake

這天,我在廚房遇到了前所未有的挫敗。像往常一樣,站在熟習的中島、拿著無往不利的廚房剪,但這次不同的是,我徬徨無 …

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Bread 麵包

粉紅豹紋吐司 Pink Leopard-print Bread

好久沒玩麵包了,今天來烤個粉紅豹紋吐司吧! 一說到豹紋,你是不是跟我一樣都會想到比莉姊呢🤣? 我其實也是個動物 …

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Kitchen 料理

花枝蝦排三明治 – Laura’s Kitchen X 宏裕行花枝蝦排

夏天就是炸物的季節! 今天開炸的是紅遍全台的宏裕行花枝蝦排,之前在台灣逛摳斯摳就超想要買,然後帶來美國(對我就 …

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Kitchen 料理

豆干變化料理: 炸醬麵、涼拌豆干、豆干夾心刈包 – 所長爆汁方干

初一、十五是我固定吃素的日子,也是廚房急智王常常被難倒的日子,素食再加上減醣,拿掉肉類又拿掉澱粉,到底還有什麼 …

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來自台灣,目前旅居西雅圖,
有三個孩子👦👧👶的全職主婦👩‍🍳。
熱愛烘焙🍰、下廚做家常菜🍲,
手作料理中乘載著對家人的愛、
以及對家鄉的想念。

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