四週減脂計畫2.0 – Laura’s Kitchen x Cofit我的專屬營養師

這趟回台做了個仔細的健康檢查，發現我不只胃發炎，還有超多胃瘜肉，照胃鏡的畫面慘不忍睹! 就算看健檢報告被嚇瘋，接下來在台灣的日子還是天天吃很嗨，最後當然胖很多，幾乎是多了一個嬰兒的重量在我身上阿! 過去一年雖然有在控醣，但大餐也沒少過，所以減重已經卡關半年多了(眼神空洞)。最近最令我大受打擊的，是好朋友的老公們，為什麼一個個體重都比我輕阿(景濤式崩潰)~~~

胖到心好累(倒)

「海外FLC精準控醣燃脂計畫8週方案」

回來後我決定打鐵趁熱，又再次找Cofit 的營養師幫我進行飲食控制。由於九月人還在台灣，所以直接去Cofit總部量Inbody，全身脂肪分佈、內臟脂肪指數等等的數據都有，非常詳細!

在控醣課程開始前，我先和這次配合的慈欣營養師進行「營養師一對一體態及飲食分析」的線上面談，面談前先填寫賀爾蒙體質評測問卷、個人飲食問卷、以及自主紀錄兩天的飲食，營養師會依此分析出我的賀爾蒙肥胖體質。我的問題果然還是「胰島素阻抗」造成的肥胖，這從我的健檢報告也可以看得出端倪了。而我的肥胖類型是P+L，愛吃油炸食物、甜食，所以上腹部容易堆積脂肪，接下來營養師會根據不同的肥胖體質，來檢視日常飲食哪裡需要改善。

回美後正式進入八週的FLC課程，和營養師搭配下，這四週我做的改變:

☑️吃飯順序: 水肉菜飯，戒水果和奶製品

☑️用餐盤比例取代用秤重，用手掌來估算食物份量，營養師餐餐幫你調整

☑️搭配168斷食法，晚餐無澱粉的低碳飲食

☑️餐餐吃飽但是不吃撐。飯後運動不躺坐(走路、超慢跑)

一回生二回熟，這次很快就上手，漸漸找回健康飲食的感覺了。其實之前在每次大餐後，我也都是靠低醣餐盤讓體重回穩，達到一個微妙的平衡。而這次會再找營養師，是因為我的根本問題是對自己太寬容，總是忍不住吃零食和突如其來的暴風式飲食，導致體重一直卡關，對我就是欠人盯啦!

飲控過了四週後，身體也明顯有很大的改變，我的體重⬇️3.6公斤，體脂⬇️ 1%，好振奮人心! 終於有勇氣學時下年輕人露肚，以前這樣穿，會被以為在拍孕婦寫真(哭倒)!

在這段期間，慈欣營養師幫我在飲食上做漸進式調整，從調整餐盤開始，在身體漸漸習慣低碳飲食後，再進一步調整成晚餐無澱粉、搭配168斷食法，讓身體更有效的運用脂肪。營養師每天都會幫我注意蛋白質和油脂有沒有吃夠份量: 「蛋白質要吃足，脂肪才會放心拿出來燃燒喔!」所以我都用健康的原型食物把自己餵得很飽，這一個月幾乎沒有餓到~

「飲食習慣的改變，身體都感覺的到」

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小腹和水腫消了。以前的小腹永遠像五個月孕肚，在重歸健康飲食後，最明顯的差異就是小腹平坦許多。以前穿高腰褲腹股溝那兩條超明顯，現在總算可以看清楚原來褲子其實是沒有刷色的(淚)，短褲也不會邊走邊往上縮、還要一直拉了。整體覺得身體變輕盈了，小跑步時不再感覺有肥肉在劇烈晃動，最開心的是，現在可以穿的衣服選擇也變多了~

小腹變平坦之後才知道，原來那顆肚子真的是吃出來的，不能再怪三個孩子了XD

喝水習慣練回來。我本來就不愛喝水，回台灣更是一口渴就買手搖，原本建立的喝水習慣直接崩壞! 營養師跟我分享了很多喝水的益處，「比起其它藥，水才是最便宜的代謝良方」，於是我現在早、中、晚各喝兩杯500cc的水，這樣一來很快就達標每日水量3000cc，也不會覺得太辛苦了!

改善便秘和過敏。我一直有很嚴重的便秘問題，有時候長達三四天才會來感覺。改善喝水習慣後，再加上營養師會依個人的狀況給予建議，像我就是補充鎂、攝取好油，再搭配一些垂直運動和增加睡眠，便秘問題很明顯的改善囉! 以前半夜常常會身體這裡癢那裡癢，自從戒掉精緻澱粉和甜食之後，也很少再發生了。

充足睡眠。夜深人靜享受me time、看小廢片看到半夜，是我一直以來的壞習慣，很多媽媽是否都這樣? 但早上要早起弄小孩，接著一整天就會因為睡眠不足而精神恍惚，做事也提不起勁，脾氣也變得暴躁 (咦，確定有關?)。後來營養師建議，每天至少要逼自己有七小時的連貫睡眠，不只可以改善精神和情緒，也會讓減重不再卡關，原來睡眠不足也會影響體重阿~

「收穫滿滿」

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破除迷思。除了生理上的改變以外，我也從慈欣營養師那邊收穫了很多知識! 本來就對減重有很多疑問，但網路上資訊太多太雜，真假難以判斷。於是我一有機會就對營養師大哉問(大媽心態，必須問夠本)，她的專業幫我破除了很多迷思，也釐清了我很多的疑惑，像是生理期吃零食到底會不會胖、快速減肥的真相、哪些因素會造成減重卡關、吃素除了蛋豆還有什麼選擇….(結果她馬上傳好多素食食譜給我)。下面是我問過的問題 (只是一小部分…)

聽完營養師的耐心講解、和有科學依據的分析，讓我原本充滿疑惑的心豁然開朗，對減脂的觀念越趨清晰和正確，在減重這條路上也會走的更踏實。

當然也有發瘋想吃零食的時候! 這我就要讚嘆慈欣營養師的高EQ，當我一直失控去吃蛋糕、月餅、新貴派和麵包時，她從來沒有對我烙過狠話 (要我是營養師早就開罵了)，反而是超有耐心的寫萬言文分析給我聽，字字句句盡是對我的擔憂，我後來被她的用心良苦感動到，好好好好我不吃了~~(咦不是為了自己??)

在我卡關、快要堅持不下去在那裏哀號的時候，慈欣營養師總是會這樣鼓勵我: 「你已經做得很棒了!」聽到這句話就像是大海中看到浮木，把無助的我打撈上岸，於是隔天馬上又滿血的繼續認真減醣，慈欣營養師真的是個非常溫暖的人，減重期間真的很需要並肩作戰的戰友，才能支撐你一直堅持下去!

這世界上瘦身的方式千百種，在我身邊也不乏用醫美、喝窈窕茶、吃減肥藥瘦身的人，但快速瘦身大多減的是水分、掉的是肌肉，無法長時間執行，瘦下來的成果也很難維持。Cofit的核心理念是用吃的就可以調整體組成，提高(或維持)肌肉、降低體脂。我也深信唯有改變生活和飲食習慣，才是真正的對症下藥，也才能替自己的身體帶來最大的助益。

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雖然營養師都說不要每天緊盯數字，殊不知我只要食慾一來就沒了羞恥心，所以我還是保持每天量體重的習慣，時時刻刻提醒自己: 「健康飲食是一種生活態度」。平時偶爾吃大餐、或NG食物放縱一下沒關係，但享受完美食之後，就要記得回到健康的飲食模式，這才是維持健康的長久之計。