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Laura's Kitchen 蘿拉廚房

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My Baking & Cooking Life in Seattle

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作者: Laura's Kitchen

Cake & Dessert 蛋糕與甜點

濃情巧克力蛋糕 Dark Chocolate Layer Cake

以前在一年一度的生日這天,前男友 (現任隊友) 總會買一顆我最愛的巧克力蛋糕給我,沒有繽紛的水果、華麗的裝飾, …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

草莓千層雙重奏 Strawberry Mille Crepe Cake

又到了聖誕氣息瀰漫在空中的季節,每年聖誕,我最喜歡的甜點就是草莓蛋糕,把鮮紅色的草莓放在淺色的蛋糕上,是不是有 …

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Kitchen 料理

奶油茄汁淡菜 Mussels with Butter and Tomato

對西式料理沒什麼造詣的我,每到感恩節接近的時候,想不出菜單就會開始焦慮,焦慮到只想吃外賣 (咦不是)。剛好在超 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

泰式奶茶泡芙 | 太子牌泰式奶茶 Thai Tea Cream Puff X Prince of Peace Thai Tea

當夜深了,小孩睡了,媽媽們都在做些什麼呢? 在這個專屬於自己的時間,我喜歡做一些自己愛吃的甜點,聽我愛的音樂, …

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Bread 麵包

萬聖節鮮奶鬼麵包 (三種奶酥口味) Halloween Milk Bun with Sweet Butter Filing

又到了一年一度的美國中元節,走到哪都會見鬼的日子。連逛個超市,前一秒還是歡樂蔬果區,轉個角就來到了墓碑林立、陰 …

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Kitchen 料理

台式炒米粉 Fried Rice Noodle

每每造訪台灣小吃攤,最難以抗拒的就是香噴噴的炒米粉,再配一碗熱騰騰的貢丸湯,這充滿台味的組合,是最雋永的家鄉味 …

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Bread 麵包 Cake & Dessert 蛋糕與甜點

邪惡肉桂捲 Cinnamon Roll

奇怪,以前明明身邊的人都怕極了肉桂味,從什麼時候開始變成全民瘋吃肉桂捲,肉桂捲變成了文青指標?! 我原本也很怕 …

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Cake & Dessert 蛋糕與甜點

抹茶紅豆奶凍蛋糕 Matcha Chiffon Cake with Red Bean and Panna Cotta

來到離家萬里的西雅圖,很慶幸可以遇到一位摯友,跟我一樣愛烘培、愛做菜、愛吃、愛買,小孩還同樣年紀。即使我們個性 …

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來自台灣,目前旅居西雅圖,
有三個孩子👦👧👶的全職主婦👩‍🍳。
熱愛烘焙🍰、下廚做家常菜🍲,
手作料理中乘載著對家人的愛、
以及對家鄉的想念。

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