以前在一中街補習，對於買什麼晚餐必須是錙銖必較，要吃得飽、價錢當然越便宜越好，最常買的就是—福州包 …
分類: Chinese Style 中式點心
小鮮肉月餅 Savory Pork Mooncake
廚房開工啦! 荒廢已久的廚房一啟用，就是挽起衣袖來做月餅! 之前分享過芋頭酥、蛋黃酥、綠豆椪，這次分享的是鹹口 …
古早味鹼粽
包肉粽前，先來包個簡單的鹼粽暖暖身吧! 從小到大吃的鹼粽都是阿嬤親手包的，自從阿嬤過世後就很少吃到了，外面也越 …
黑芝麻蝴蝶酥、黑芝麻鍋餅 – 芝初楓糖黑芝麻抹醬
曾幾何時，我也有過一頭烏黑亮麗的豐盈秀髮，但生了三個孩子之後，每次洗頭髮、吹頭髮都是一大把大把的掉，只要一天沒 …
炸烏魚子年糕捲 Fried Rice Cake Roll with Mullet Roe
在初五開工這天，我家有個承襲幾十年的傳統，把過年拜拜的甜年糕，切成一條一條包入春捲皮中，加一點酸菜和蒜苗，下鍋 …
黑糖糕 Brown Sugar Cake
過年倒數! 家家戶戶都在忙著買年菜、做粿，但我卻陷在一股無能為力的低潮之中。生在三個女兒的家庭，每到除夕過年， …
小鮮肉包 (蛋黃香菇口味) Baozi (Pork Stuffing with Mushroom and Salted Egg Yolk)
寒冷的冬日早晨，起床之後最想吃的早餐，就是一顆熱到燙手的鮮肉包，配一杯溫溫熱熱的豆漿，太幸福了! 我最喜歡的肉 …
鹿港芋丸 Taro Meat Ball
芋頭控又來啦~~~ 大家看芋頭在我板上出現的頻率之高，應該不難猜到我是個超級芋頭控吧! 根據我的不專業調查，身 …