我發現在台灣跟我同輩的朋友中,有在下廚的人真的是少之又少! 平時工作忙碌、再加上外食方便,很多人不只中午,連晚 …
分類: Kitchen 料理
鹿港芋丸 Taro Meat Ball
芋頭控又來啦~~~ 大家看芋頭在我板上出現的頻率之高,應該不難猜到我是個超級芋頭控吧! 根據我的不專業調查,身 …
醋溜薯絲 Stir Fried Shredded Potato
月底到了,口袋空空了嗎? 這個月底我們不要吃土,來吃馬鈴薯吧! 教大家做一道菜,每次只要在限動裡不經意地出現這 …
咖哩螃蟹炒年糕 Curry Crab with Rice Cake
這天,我在廚房遇到了前所未有的挫敗。像往常一樣,站在熟習的中島、拿著無往不利的廚房剪,但這次不同的是,我徬徨無 …
花枝蝦排三明治 – Laura’s Kitchen X 宏裕行花枝蝦排
夏天就是炸物的季節! 今天開炸的是紅遍全台的宏裕行花枝蝦排,之前在台灣逛摳斯摳就超想要買,然後帶來美國(對我就 …
豆干變化料理: 炸醬麵、涼拌豆干、豆干夾心刈包 – 所長爆汁方干
初一、十五是我固定吃素的日子,也是廚房急智王常常被難倒的日子,素食再加上減醣,拿掉肉類又拿掉澱粉,到底還有什麼 …
沙茶三杯雞 Sha Cha Three Cup Chicken
很多人以為我很會煮,其實阿(嘆氣),我已經在三杯雞這裡卡關很久了,這道菜學不會,我不敢說我會做台菜! 直到前幾 …
米漢堡 Rice Burger
美國雖然速食很多,但每次回台灣我還是會飛奔去吃一家令人難以忘懷的速食店,有時候吃一次還不夠、要吃很多很多次,那 …