這個夏天回台吃遍了故鄉美食,從家常菜到熱炒、從桌菜到小吃,但有一樣沒吃到的料理,在心中留下了深深的遺憾,那就是 …
分類: Kitchen 料理
金沙雞翅 Salted Egg Yolk Chicken Wings
在我飲食控制期間的大魔王,最無法抗拒的外食就是炸雞,直接雙手投降的零食就是鹹蛋黃方塊酥了(流口水中)! 這個週 …
手工純肉貢丸 Taiwanese Pork Balls
有沒有搞錯? 在美國十顆冷凍貢丸居然超過台幣200元($6.99),一顆就要價20元,是台灣的三四倍以上,難道 …
超簡易滷味拼盤 – 所長鐵滷蛋、好鳥的鳥蛋
在暑假的返鄉之旅中,吃到最感到滿足的一餐,不是什麼山珍海味的海鮮大餐,而是一碗平凡的切仔麵,配一盤綜合滷味大拼 …
減醣餐的最佳夥伴: 所長茶葉蛋 (原味/辣味)
久違的減醣餐又來囉! 上半年的減重計畫因為家裡接連慶生,一直處於停擺狀態,直到回台灣的前一個月才熊熊驚醒,要是 …
低醣沙茶涼拌豬
我發現在台灣跟我同輩的朋友中,有在下廚的人真的是少之又少! 平時工作忙碌、再加上外食方便,很多人不只中午,連晚 …
鹿港芋丸 Taro Meat Ball
芋頭控又來啦~~~ 大家看芋頭在我板上出現的頻率之高,應該不難猜到我是個超級芋頭控吧! 根據我的不專業調查,身 …
醋溜薯絲 Stir Fried Shredded Potato
月底到了,口袋空空了嗎? 這個月底我們不要吃土,來吃馬鈴薯吧! 教大家做一道菜,每次只要在限動裡不經意地出現這 …