生吐司是我最喜歡的麵包沒有之一,自從吃過生吐司,我就再也沒有做過普通吐司了! 看起來樸實無華的生吐司,在陽光照 …
分類: Bread 麵包
聖誕造型栗子麵包 Christmas Bun with Chestnut Filling
每年的這個時候,都是回台灣大(爽)度(爽)假(吃)的美好時光,所以很少跟風做聖誕甜點。今年因為疫情無法回家當媽 …
萬聖節巫婆掃帚餐包 Halloween Witch Bun
又到了孩子們最愛的萬聖節,除了有好玩的變裝趴體,還可以光明正大上街去要一堆巧克力糖果! 但這歡樂的節日對家長來 …
韓國奶油香蒜麵包 Cream Cheese Garlic Bread
來美國之後,就一直跟不上網紅美食的潮流,要嘛買不到,要嘛就是貴森森但味道又不對,真的是美食荒漠無誤。以前在台灣 …
鹽可頌 Sea Salt Butter Roll
麵包的世界很奧妙,雖然成分大同小異,但只要微調一點成份、烤溫、整形手法,就會變成迴然不同的風味。主婦踏入烘培坑 …
西瓜造型吐司 (生吐司配方) Watermelon Bread
小時候,每到炎熱的夏天,阿母總會抱一顆綠油油的小玉西瓜回家。晚飯過後,把沁涼的西瓜剖成兩大半,全家圍在客廳茶几 …
波堤甜甜圈(油炸版、烤箱版) Mochi Donut
在美國有很多間知名的甜甜圈店,最經典的Krispy Kreme、路上隨處可見的Dunkin’ Do …
手工披薩: 海鮮、青醬蘑菇、夏威夷 Homemade Pizza: Seafood, Pesto with Mushroom, Hawaiian
前不久在某個廚房罷工的週末,我們去摳斯摳外帶了一個巨無霸大披薩回家,平時吃飯總是吃到靈魂抽離的五歲兒居然連吃了 …