記得來美的第一個秋天，妹妹來西雅圖找我玩，阿母特地買了很多我最愛的綠豆椪讓她帶來，小心翼翼地裝在行李箱裡，用層 …
分類: Chinese Style 中式點心
珍珠糯米丸 & 黑珍珠紫米丸 Pearl Meat Ball & Sweet Purple Rice Ball
去年端午包了三種粽子: 水煮粽、粿粽、和紫米豆沙粽，今年因為小鬼纏身只包了一種水煮粽。熱愛糯米製品的煮婦沒吃過 …
手工米苔目(米苔目綠豆蒜冰、鹹米苔目湯、客家炒米苔目) Thick Rice Noodles
每到炎炎夏日，就會想起家附近永興街的米苔目挫冰，小小的淺口碗中，透涼的粗剉冰上，放滿純米製成的米苔目，黃澄澄的 …
蛋黃哥流沙包 Salted Egg Yolk Custard Bun
當了全職主婦後，常被問: 「你整天閒在家到底都在做什麼? 」「你都不用工作真好命!」「帶小孩有什麼難的，每個媽 …
古早味肉粽 (水煮粽) Zongzi with Pork, Salted Yolk & Chestnut
自從來美國後，每逢端午我一定會包肉粽，除了愛過節的儀式感，每到傳統節慶時，海外遊子的思鄉情懷必會大噴發，看著臉 …
自製花生糯米腸 Sticky Rice Sausage with Peanut
身為一個台灣小吃狂熱者，我超愛吃內臟料理，最喜歡吃的就是豬肥腸了! 從大腸麵線、酥炸肥腸、薑絲大腸，還是五更腸 …
高麗菜鮮肉生煎包、高麗菜水煎包 Pan-Fried Bun with Cabbage/Pork
記得小時候，媽媽常騎歐兜賣載我去買下午點心，附近的眷村裡有一攤水煎包，攤販旁永遠是滿滿等候的人潮，我們總會站在 …
韭香鮮蝦捲 Fried Spring Roll with Prawn, Chive & Pork
不知不覺居家隔離已經持續了兩個半月，在這期間除了購買一些必需品，或偶爾週末帶小朋友在車上兜風以外，我們幾乎沒有 …