還記得高中在一中街補習,我的阿母來接我下課時,都會在轉角泡芙攤買兩顆脆皮大泡芙,給正在”登ㄉㄨㄚˇ …
上海炒年糕 Shanghai Fried Rice Cake
身為一個盡責的澱粉控,我超級熱愛任何QQ嚼勁的澱粉製品,除了珍珠粉圓、芋圓、米苔目、粉粿這種難以抗拒的甜食以外 …
草莓千層派 Strawberry Mille-Feuille
每次要買蛋糕時,一想到美式超市販賣的蛋糕就只能狂搖頭,要嘛是七彩霓虹色素蛋糕,吃完可能舌頭和五臟六腑都被染色。 …
小菜簡單做 – 涼拌蒜香毛豆 Garlic Edamame
以前常和媽媽去逛黃昏市場,最愛去炸雞攤買炸雞、紅燒肉、炸花枝排、薯條、炸番薯片和毛豆,回家配著連續劇大吃特吃! …
古早味麥仔煎 Black Sesame & Brown Sugar Pancake
覺得自己好像在畜牧業工作,帶著兩隻失控小牛出門,永遠都在獅吼功,就差沒買一條牧羊人的鞭子跟在後面了! 小孩究竟 …
暖心又暖胃的麻油雞野菇炊飯 Sesame Oil Chicken Risotto with Mushroom
過完中秋沒多久,西雅圖已從朗朗之夏快速切換成秋風瑟瑟的天氣,遠眺森林的樹梢,黃橙紅的斑點已悄悄綴在一片翠綠上。 …
外酥內軟的手工漢堡包 Homemade Burger Buns
在美國吃過了很多漢堡速食店,最有名的莫過於紐約Shake Shack (Shroom Burger波特菇堡超美 …
蔓越莓雙重奏 – 奶油乳酪麵包捲 & 奶酥麵包 Cranberry Roll with Cream Cheese Filling & Milk Butter Bun with Cranberry
之前在幫多多找幼兒園時,有一次參觀學校碰巧遇到午餐時間,小朋友排排坐著吃營養午餐,偷瞄了一眼菜色看到起司通心粉 …