兩個月前，我正式從雙寶媽升格成三寶媽，得知消息的親友們，都用又敬畏又同情的眼神看著我，好像我要徒手走上戰場去赴 …
分類: Kitchen 料理
海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
涼爽的西雅圖也進入了酷暑，孩子們無畏豔陽，每天繞著沙發跑三百圈，直到頭髮濕成條碼、貼上紅通通的臉上，睡前像一群 …
珍珠糯米丸 & 黑珍珠紫米丸 Pearl Meat Ball & Sweet Purple Rice Ball
去年端午包了三種粽子: 水煮粽、粿粽、和紫米豆沙粽，今年因為小鬼纏身只包了一種水煮粽。熱愛糯米製品的煮婦沒吃過 …
小卷米粉湯 Rice Noodle Soup with Squid
鵝子最近迷上看卡通海底小縱隊，每集都有不同的海底生物出場，所以他無時無刻都抱著一本海洋生物小百科，每天要點名一 …
脆皮烤鴨 Roasted Duck
一說到烤鴨，就想起台北的龍都、宜蘭晶英的櫻桃鴨，這兩個我居然都沒吃過(怒踹隊友)，只能用手機看著朋友的照片直流 …
廣式脆皮燒肉 Crispy Roasted Pork Belly
記得四年前剛搬來美國時，在家自己煮的永遠就是那幾樣一成不變的菜色，外食的選擇總是漢堡、披薩或義大利麵，這對平常 …
古早味肉粽 (水煮粽) Zongzi with Pork, Salted Yolk & Chestnut
自從來美國後，每逢端午我一定會包肉粽，除了愛過節的儀式感，每到傳統節慶時，海外遊子的思鄉情懷必會大噴發，看著臉 …
自製花生糯米腸 Sticky Rice Sausage with Peanut
身為一個台灣小吃狂熱者，我超愛吃內臟料理，最喜歡吃的就是豬肥腸了! 從大腸麵線、酥炸肥腸、薑絲大腸，還是五更腸 …