KEplusone 實用廚房小物開箱

自從老三出生後，煮婦每天被三隻小鬼輪流纏身、魔音傳腦，而且P孩不會看媽媽在忙就停止騷擾，只會變本加厲的把媽媽逼瘋，所以現在下廚對我而言，是越來越艱辛了啊! 每次要踏入廚房心裡都很阿雜，不知道等一下又有什麼多重危機要處理，唉這不是以前那個享受下廚的我阿! 三寶媽的日常生活沒有什麼質感可言，只能靠有質感的物質生活來療癒自己了! 最近入手了一些廚房小物，在原有的廚房風景中，加入一些新鮮的小夥伴，試圖找回一些下廚的幸福感!

每次逛KEplusone都有不同的驚喜，商品的種類琳瑯滿目，從我永遠買不膩的廚房用具、居家生活用品，到零食乾貨應有盡有，可以感受到團隊挑選商品的用心。我最喜歡KE的一點，就是這些台、日、韓小物在美國很難買到，以後回台再也不用辛苦的扛貨，可以多塞好幾包零食了(誤)! KE商品走的是極簡知性風，不只質感很好，設計感我也很喜歡! 今天從KE家的餐廚用品系列，挑選出幾個我用過覺得很喜歡、也非常實用的廚房小物，來推薦給大家!

可站立式矽膠果醬匙、小童微笑打蛋器

以前吃早餐挖果醬，我都用果醬抹刀挖出來直接抹，但用平平的抹刀，一次只能挖一點點，所以要反覆挖很多次，果醬罐緣殘留的果醬也很難刮的乾淨，勤儉持家的媽媽看了渾身謀鬆快! 有時候抹到一半、突然要轉身拿個東西，就要拿個碟子來放抹刀，果醬才不會沾的桌面黏踢踢，很麻煩!

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可站立式矽膠果醬匙的站立式的設計，讓果醬不會到處亂ㄍㄡˊ。外層柔軟有彈性的矽膠，有點類似烘培刮刀的功能，可以把貼著罐緣的果醬刮的一乾二淨，比鐵湯匙還好用! 這個果醬匙也可以直接用來抹麵包，取代湯匙+抹刀，有時候我打麵團也會用這個來刮缸，真的很方便!

小童微笑打蛋器的造型超、可、愛，非常適合親子烘培。跟果醬匙一樣的站立式設計，不用擔心蛋糊會到處亂滴，讓檯面抱持乾乾淨淨。這把微笑打蛋器完全擄獲女鵝的少女心，我常常在廚房要用的時候找不到，結果在女鵝的玩具廚房發現它站在那，喜歡到占為己有的概念!

MARNA 日本製彈性煎鏟

每次麵包一出爐，用夾子把熱騰騰的麵包夾到涼架上，常常會把麵包邊夾出凹痕，或是用力過度把餅乾夾碎，我的心也跟著一起碎了! 如果你也有一樣的煩惱，大力推薦這把彈性煎鏟，加長的鏟面可以用來”兔”各種形狀的烘培成品，從小餅乾、九格小餐包、到長長的歐包都可以輕鬆”兔”起來。

這把彈性煎鏟也可以用來煮菜，像是煎蛋餅、牛排、魚排、或是蚵仔煎這類需要”大面積翻面”的料理，有彈性的矽膠材質，完全不用擔心會刮傷不沾鍋的表面!

日本下村工業不銹鋼保鮮盒

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雖然家裡已經有不少玻璃保鮮盒，但玻璃材質真的很重，空盒就夠重了加上食物更重，一不小心沒拿穩還容易打破，所以常被我冷落在櫃子深處。近來一直在尋找不銹鋼材質的保鮮盒，不僅加熱 (蒸、烤)上安全無虞，材質輕盈是我最喜歡的特點。這款不銹鋼保鮮盒的尺寸不大，用來醃肉剛好是小家庭的一餐份量，也很適合裝醃漬小菜，或是給小小孩當作迷你便當盒! 即使裝了難清洗的油膩膩食材，不銹鋼的材質很耐刷，方便清洗又不會殘留油漬。

琺瑯牛奶鍋

煮婦很不愛在早上開火做早餐，不想一早就要洗油膩膩的鍋碗瓢盆! 這個琺瑯牛奶鍋小小的，洗起來完全沒負擔，就像洗個馬克杯一樣，很適合早晨簡單煮個水煮蛋或燙蔬菜。小牛奶鍋的圖案都超可愛，很想四色全包，鍋子雙邊都有開口的設計，左右撇子使用上都很方便。最近瘋狂愛上鍋煮奶茶，這個小鍋的容量約550ML，煮一杯鍋煮奶茶剛剛好。用鍋子煮紅茶更能帶出濃郁茶葉香，加上黑糖和鮮乳，天冷來杯熱呼呼的鍋煮鮮奶茶，暖暖的!

京都活具鐵製炸鍋、強力廢油吸收棉

以前油炸東西為了省油，都選用最小的不鏽鋼湯鍋或不沾湯鍋來炸。但其實不沾鍋不適合高溫油炸，過高的溫度會讓塗層釋放出毒素。而不銹鋼鍋如果鍋底炸焦了會很難清洗，常常刷到手很痠! 這把鐵製炸鍋的大小只有巴掌大，用來油炸食物很省油，圓弧鍋底讓鍋內空間變大，炸大片的豬排也很可以!

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鐵製炸鍋的導熱效果超好，油溫升高的很快，最令人滿意的地方是專屬的瀝油架，以往都要另外拿篩子瀝油、然後油滴滴滴滴到檯面到處都是很難清理，油膩膩的很阿雜! 有了這咖神架，我有種在賣炸粿的錯覺! 兩側鍋沿有做尖嘴的設計，倒油的時候油不會沿著鍋邊流到外面。第一次使用不需要開鍋，也不用抹油養鍋，非常方便使用(user-friendly)!

用鐵製炸鍋炸出來的蝦球特別酥脆，炸衣呈現漂亮均勻的金黃色，效果大勝其他鍋子，夠酥脆的炸物只要撒上胡椒鹽、不需其他調味就超美味了!

廢油千萬不要直接倒水槽，會讓水管和下水道都大堵塞，就要花大把銀子請人來修理了! 用強力廢油吸收棉把廢油吸起來再丟棄，就不用擔心油打翻在垃圾袋裡弄得到處油漉漉的!

煮婦實測: 一片吸油棉可以吸110~120ml左右的液態油，吸收力出乎想像的好，把油吸乾後的鐵鍋先泡溫水再清洗，一下子就清潔溜溜!

MARNA 吸水置物墊

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廚房水槽旁放洗碗精和洗手乳的檯面常常會積水，水痕乾了就會變成一圈又一圈的水漬，就算每天擦了好幾次還是一樣，擦的很厭世! 這塊吸水置物墊的材質是多孔質陶瓷，吸水力是珪藻土的五六倍，吸附異味的效果也很好，只要用濕布擦拭就可以簡單清潔。無論是在廚房、廁所的洗手台邊，瓶瓶罐罐放在上面都很適合，讓檯面乾爽又美觀。

煮婦實測: 三個瓶子底部都濕搭搭的放上吸水置物墊，過了還不到一分鐘，水漬就完全乾了，太神奇了，好想把嬰兒屁屁也放上去(誤)!

日本下村工業方形鑄鐵不沾鍋

方形鑄鐵不沾鍋表面特有的凹凸紋路，讓鍋子表面有極佳的不沾效果，而鑄鐵的材質讓它的導熱效果比一般的不沾鍋還要好! 當我一看到這方鍋，第一個就想用來煎鍋貼! 平常用圓平底鍋煎鍋貼，一次能煎的數量很有限，要煎很多次才能煎完一家四口的份量! 這個方形設計剛好可以放兩排鍋貼，蓋上方形鐵蓋，天啊我是在四海X龍嗎?! 煎起來莫名療癒，圓了我小時候想在路邊煎紅薯餅的夢阿，哈哈哈!