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Laura's Kitchen 蘿拉廚房

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My Baking & Cooking Life in Seattle

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分類: Kitchen 料理

Kitchen 料理

低醣沙茶涼拌豬

我發現在台灣跟我同輩的朋友中,有在下廚的人真的是少之又少! 平時工作忙碌、再加上外食方便,很多人不只中午,連晚 …

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Chinese Style 中式點心 Kitchen 料理

鹿港芋丸 Taro Meat Ball

芋頭控又來啦~~~ 大家看芋頭在我板上出現的頻率之高,應該不難猜到我是個超級芋頭控吧! 根據我的不專業調查,身 …

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Kitchen 料理

醋溜薯絲 Stir Fried Shredded Potato

月底到了,口袋空空了嗎? 這個月底我們不要吃土,來吃馬鈴薯吧! 教大家做一道菜,每次只要在限動裡不經意地出現這 …

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Kitchen 料理

咖哩螃蟹炒年糕 Curry Crab with Rice Cake

這天,我在廚房遇到了前所未有的挫敗。像往常一樣,站在熟習的中島、拿著無往不利的廚房剪,但這次不同的是,我徬徨無 …

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Kitchen 料理

花枝蝦排三明治 – Laura’s Kitchen X 宏裕行花枝蝦排

夏天就是炸物的季節! 今天開炸的是紅遍全台的宏裕行花枝蝦排,之前在台灣逛摳斯摳就超想要買,然後帶來美國(對我就 …

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Kitchen 料理

豆干變化料理: 炸醬麵、涼拌豆干、豆干夾心刈包 – 所長爆汁方干

初一、十五是我固定吃素的日子,也是廚房急智王常常被難倒的日子,素食再加上減醣,拿掉肉類又拿掉澱粉,到底還有什麼 …

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Kitchen 料理

沙茶三杯雞 Sha Cha Three Cup Chicken

很多人以為我很會煮,其實阿(嘆氣),我已經在三杯雞這裡卡關很久了,這道菜學不會,我不敢說我會做台菜! 直到前幾 …

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Kitchen 料理

米漢堡 Rice Burger

美國雖然速食很多,但每次回台灣我還是會飛奔去吃一家令人難以忘懷的速食店,有時候吃一次還不夠、要吃很多很多次,那 …

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來自台灣,目前旅居西雅圖,
有三個孩子👦👧👶的全職主婦👩‍🍳。
熱愛烘焙🍰、下廚做家常菜🍲,
手作料理中乘載著對家人的愛、
以及對家鄉的想念。

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